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黄瓜
2 u" Q2 F1 F, t; T3 { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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: A/ h3 T3 z2 s& r7 r& p 白萝卜; ?, l0 `1 }# l' |7 y/ O9 R \8 w* I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! f- k% |+ `9 |- H A/ z
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韭菜
+ C- l4 r/ `% ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# n$ Y0 u3 r5 p
# b' ?8 Z' M5 q L3 p 西红柿, J% j& Q1 p, T% U. W6 ], R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜$ R1 D% l# P1 j. e7 ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 J- E/ z/ l4 h
. E/ s3 I4 n/ |8 f8 i' e 芦笋" _. Y# S5 ~- k& r4 }& \6 m" S
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 ^ |9 V" k# L; @2 O/ |
& R/ w/ i6 z: L0 S3 q. D: I 冬瓜
+ ~5 _3 |5 @0 T9 E( B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 \* P* s$ b3 Y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. I# U- F; T" t
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竹笋
+ T1 b M0 {9 X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 Z* j& q' {) b8 W
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茄子
* S1 t7 c! O7 ?6 _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& N1 k7 d0 T6 l% r
' v0 r& A* {6 P/ p3 `/ q 扁豆' j3 }/ d$ ]$ T7 o
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 j/ L# E- B, y* S* T1 m8 K9 [, y7 T2 j
3 o/ Y' a. _7 d8 Z) x7 s 芹菜
) ]+ h( ]& c/ y. h3 L 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) I, n9 F/ o1 \' s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
6 x" u, {1 X2 _# q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 S; _- }/ i' T: x) @
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 Y% q& ]& @0 g) v4 |
* m7 A& K) E7 D7 a& ] 西芹6 T+ y" ^. T8 \: V% b! [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. X" `3 c$ ?' c( _3 a 白菜
9 ~# J# z6 _ U' } 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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