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黄瓜: L) R9 z+ Z g% H
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; n1 h# [6 x" E# M4 T( n* { 白萝卜: p7 f: ^( D0 Q4 \/ e6 [" y% i2 r
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, `2 A/ U: ~: W$ v: V4 h) K# h
6 Y% y$ m1 s6 { J. j* x% U+ h6 w, O 韭菜7 N6 l: t9 q# a
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 l1 ?. A: }; P0 F+ _4 X
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西红柿5 M) _2 H* D7 T' q3 ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 M6 X/ _& D! g* Q. B; Y
! _9 D% O. ]( t S) r4 P$ B1 S2 F8 C 椰菜
- @7 }. M& l: s% N' d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) L' n% N+ Z9 q- U: ^ 芦笋7 D# r: E1 x& y/ [& G& ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ U+ I- U0 C+ o/ d! [5 Y. C* L
0 A4 b: L2 H8 [) w 冬瓜, b% {' y" B+ W; p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& k1 t* N& ]1 U0 i+ K
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竹笋& G5 P7 F# e y% u5 x) q2 `' q! p
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ S; H$ O9 p+ _7 X o
* |( c" L6 n9 Y0 y/ J6 h) R* W 茄子
( `8 v, z; \/ S! ^- t/ |3 Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: r3 n+ z. C( v 扁豆
8 ~* d! {) G$ Q# Q9 G1 F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# Y/ ^- q2 [" C& _8 I2 M
- Q; a4 c7 u. O% D( `7 W" e 芹菜
0 n, t' p; Z/ O) r 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽5 M& @4 l; j# g" s" k4 U' o. k b& w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ @$ q# c, F8 `" s3 Z3 D
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紫菜- Q$ z5 [$ M5 }3 ~6 [; V' S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 W( D' G) h: _8 f: X& k# M/ ~# B
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菠菜
3 p$ W7 q( R9 S 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( z' E# l0 c) r) p l0 ^+ C
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西芹+ \ ^* z. ^3 B7 H% q7 D$ s: N
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 F y' U2 W5 s. B5 e
3 T" g w! L" D2 l L2 S$ A/ { 白菜" Q, W ~3 Q+ L6 g, v% ^% _, c$ c
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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